跳至主要内容 搜索
Ribeye con costra de café y tostones de papas

Ribeye con costra de café y tostones de papas
2.0 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 porciones
马上体验

食材

Costra de café
  • 3 cditas de sal
  • 5 pizcas de pimienta negra molida
  • 4 piezas anís estrella
  • 4 cditas de azúcar morena
  • 80 g de café molido natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
  • 5 - 7 ramitas de perejil (solo las hojas)
  • 1 diente de ajo
  • 6 - 8 hojas de albahaca frescas
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
  • ¼ cdita de hojuelas de chile seco
  • 1 pizca de pimienta blanca molida
  • ½ cdita de sal
  • 120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente en trozos
  • 1 cda de jugo de limón amarillo
  • 1 cda de cebollín picado finamente
  • 600 g de agua
  • 1200 g de papa medianas (enteras con piel)
  • 8 piezas de rib eye (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
  • 8 pizcas de flor de sal

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 54.62 g
热量 2541 kJ / 608 kcal
脂肪 32.08 g
纤维 8.86 g
碳水化合物 25.12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Delicias de café 9 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Costillas de cerdo agridulces

4.7(208)

40 分钟

Solomillo Wellington

4.8(119)

2小时

Cerdo con chilacayotes en pipián

4.7(57)

55 分钟

Tacos de lengua de res

4.8(11)

8小时 15 分钟

Paletillas de cordero asadas

4.9(182)

2小时 40 分钟

Filete a la pimienta

4.5(156)

20 分钟

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1(15)

1小时 25 分钟

Baguette de pollo

4.3(6)

30 分钟

Pollo tandoor

4.6(80)

6小时 45 分钟

Jamón fresco asado con salsa agridulce

4.0(21)

1小时 20 分钟

Ensalada de pepino con pollo salteado

4.7(26)

30 分钟

Moussaka de pollo

4.2(408)

50 分钟

 显示所有