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Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada

Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada
5.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 15 分钟
4 doses
马上体验

食材

  • peito de pato c/ pele
    250 g
    250 g bifes de peru, (ver dica)
  • azeite p/ fritar o peru
    1 c. sopa de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • cebola
    80 g
  • manteiga
    60 g
  • filete de anchova, em óleo
    10 g
  • paprika fumada
    ¼ c. chá de
  • alho em pó
    ½ c. chá de
  • fiambre em cubos
    70 g
  • rum
    10 g
  • queijo-creme
    100 g
  • maçã s/ casca, cortada em metades
    200 g
  • baguete cortados ao meio verticalmente
    2 pedaços de
  • açúcar amarelo
    1 c. chá de

难易度

初级

营养价值 每 4 doses

钠 2972.2 mg
蛋白质 74.8 g
热量 6566.5 kJ / 1569.4 kcal
脂肪 115.1 g
纤维 8.2 g
饱和脂肪 57.6 g
碳水化合物 57.5 g

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