Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas

Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas

4.0 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

1 dose

食材

cebolo (spring onion) cortados em pedaços (5 cm aprox.)
1 - 2
curgete (70 g aprox.), cortada em fatias (5 mm aprox.)
1
tomate-cereja
10
lombos de salmão s/ pele (150 g aprox.)
1
Pimenta q.b. p/ temperar
sumo de limão
1 - 2 gotas de
limão cortado em rodelas
¼
água
1000 g
arroz vaporizado
60 g
passas de uva
15 g
pau de canela
½
vagens de cardamomo
2
açúcar
2 pitadas de
sal mais q.b. p/ temperar
2 pitadas de
curcuma em pó
¼ c. chá de

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 453 mg

蛋白质 37.1 g

热量 2158.6 kJ / 515.9 kcal

脂肪 21.4 g

纤维 6.4 g

饱和脂肪 4.9 g

碳水化合物 46.1 g

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