设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®
准备工作 1小时
总数 25 分钟
8 morceaux
食材
La pâte
-
175 g de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte
-
80 g de beurre en morceaux (2 cm)
-
¾ de c. à café de sel
-
60 g d'eau
Les légumes
-
150 g de courgettes extrémités coupées
-
150 g de poireaux pied et partie verte retirés
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de carottes pelées
La garniture
-
100 g de gruyère en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
1 œuf
-
150 g de lait
-
¾ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre
-
125 g de crème entière
难易度
初级
营养价值 每 1 morceau
钠
399 mg
蛋白质
9 g
热量
1195 kJ /
286 kcal
脂肪
19 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
18 g
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