设备与配件
Tarte au gruyère
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
8 parts
食材
-
beurre pour graisser
-
180 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
60 g d'eau
-
300 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
200 g de crème entière
-
3 œufs
-
1 pincée de poivre, moulu
-
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
-
150 g de lait
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
371 mg
蛋白质
11 g
热量
1443 kJ /
345 kcal
脂肪
26 g
纤维
0.9 g
饱和脂肪
14.8 g
碳水化合物
17 g
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