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Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène
4.6 25 评分
准备工作 5 分钟
总数 12小时 10 分钟
6 portions
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食材

  • 500 g de carcasse de poulet non cuit bio
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de sel
  • 1000 g d'eau
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • feuilles de persil frais hachées, pour le service

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 448.6 mg
蛋白质 11.9 g
热量 1202.2 kJ / 287.3 kcal
脂肪 25.6 g
纤维 0.2 g
饱和脂肪 7.2 g
碳水化合物 1.3 g

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