Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

4.6 25 评分

准备工作 5 分钟

总数 12小时 10 分钟

6 portions

食材

500 g de carcasse de poulet non cuit bio
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
feuilles de persil frais hachées, pour le service

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 448.6 mg

蛋白质 11.9 g

热量 1202.2 kJ / 287.3 kcal

脂肪 25.6 g

纤维 0.2 g

饱和脂肪 7.2 g

碳水化合物 1.3 g

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