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Risotto alla lattuga

Risotto alla lattuga
4.4 10 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di lattuga romana lavata a striscioline
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 70 g di vino bianco
  • 740 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino di sale
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 101.4 mg
蛋白质 11.2 g
热量 1858 kJ / 444 kcal
脂肪 16.6 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 6.4 g
碳水化合物 65.4 g

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意大利

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