设备与配件
Baci di dama alle nocciole
准备工作 45 分钟
总数 2小时 30 分钟
30 pezzi
食材
-
200 g di nocciole tostate
-
180 g zucchero
-
240 g di farina tipo 00
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170 g di burro a pezzi
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 pizzico di sale
Ganache al cioccolato
-
150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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1 cucchiaino di miele
-
30 g di burro a pezzi
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
29.4 mg
蛋白质
2.3 g
热量
756.9 kJ /
180.9 kcal
脂肪
12.6 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
4.9 g
碳水化合物
15.7 g
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