![Crepês asparagi e salsiccia Crepês asparagi e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f009bc608c2f13895f1a2640516b3b8a/Derivates/c0a46c41477989f5c86978fbb4ce3788cdcb227e.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (可省略)
Ripieno di salsiccia e asparagi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di porro a pezzi
- 350 g di salsiccia spellata, a pezzi
- 300 di asparagi a pezzetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di acqua
- 100 g di brodo vegetale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3101.7 kJ / 741.3 kcal
- 蛋白质
- 31.5 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 47.1 g
- 饱和脂肪
- 21.1 g
- 纤维
- 2.6 g
- 钠
- 1280.9 mg
其他推荐食谱
显示所有Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40min
Vermicelli di riso con carne e verdure
30 dk
Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)
40min
Rotolo di frittata
45min
Frullato salutare
10min
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1h 30min
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40min
Maiale allo zenzero
25 dk
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40min