Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

无评分

准备工作 15 分钟

总数 20 分钟

4 portie

食材

rode bieten klein, geschild (zie tip)
300 g
courgette in stukken gesneden (5 cm lang)
250 g
verse mozzarella uitgelekt (nettogewicht)
250 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
zeezout
zwarte peper, vers gemalen
basilicumblad, vers versnipperd

难易度

初级

营养价值每 1 portie

钠 40 mg

蛋白质 3.9 g

热量 284 kJ / 67.9 kcal

脂肪 5.1 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 1.6 g

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