Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 17 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

6 portions

食材

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 263.3 mg

蛋白质 57.9 g

热量 2052.3 kJ / 490.5 kcal

脂肪 23.9 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 8.1 g

碳水化合物 8.5 g

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