Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

无评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

2 porzioni

食材

25 g di cipolla in quarti
15 g di carota pelata e a pezzi
15 g di gambi di sedano a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale
75 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 869.3 mg

蛋白质 14.5 g

热量 1660.8 kJ / 397 kcal

脂肪 14 g

纤维 12.5 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 57.1 g

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