Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

4.4 62 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

720 g de châtaignes cuites et pelées
100 g de céleri-rave coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de volaille émietté
1200 g d'eau
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de noix de muscade en poudre (可选的) à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4 g

热量 963 kJ / 228 kcal

脂肪 5 g

纤维 9 g

碳水化合物 44 g

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