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Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne
4.4 62 评分
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
6 portions
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食材

  • 720 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de volaille émietté
  • 1200 g d'eau
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 pincées de noix de muscade en poudre (可选的) à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 4 g
热量 963 kJ / 228 kcal
脂肪 5 g
纤维 9 g
碳水化合物 44 g

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