难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 450 g de betteraves crues, coupées en morceaux
- 125 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 150 g de pommes, coupées en quatre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 80 g de sarrasin décortiqué
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g., pour le service
-
50
g de mâche, pour le service
或 50 g de roquette, pour le service - 50 g de cerneaux de noix, pour le service
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1759.3 kJ / 420.5 kcal
- 蛋白质
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 53.8 g
- 脂肪
- 15 g
- 饱和脂肪
- 4.3 g
- 纤维
- 9.5 g
- 钠
- 570 mg
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