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Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz
4.8 13 评分
准备工作 10 分钟
总数 3小时
8 raciones
马上体验

食材

  • 330 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de miel
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • 80 g de harina integral de centeno
  • 80 g de harina integral de trigo
  • 30 g de harina de maíz
  • 10 g de sal
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 488.2 mg
蛋白质 7.5 g
热量 1094 kJ / 261 kcal
脂肪 4.9 g
纤维 3 g
饱和脂肪 0.7 g
碳水化合物 46.7 g

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