Tartaletas de ensalada de huevo

4.0 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
12 unidades

食材

Huevos cocidos
  • 6 huevos (M)
  • 650 g de agua o hasta la marca de 1 litro
Masa
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
  • 250 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 120 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
Ensalada de huevo
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de chalota en mitades
  • 30 g de crème fraîche
  • 10 g de mostaza
  • 10 g de mayonesa
  • 10 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • cebollino fresco (可选的) para decorar

难易度

中级


营养价值 每 1 unidad

343.7 mg
蛋白质 5.3 g
热量 618 kJ / 147 kcal
脂肪 6.5 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 1.7 g
碳水化合物 16.5 g

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