Pizza napolitana

4.2 21 评分

准备工作 30 分钟

总数 9小时

2 unidades

食材

450 g de agua
360 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
3 g de levadura prensada fresca
8 g de sal
30 g de zumo de limón
250 g de mozzarella fresca (2 bolas)
200 g de tomate tamizado (passata)
2 chorritos de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
hojas de albahaca fresca para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 2375.6 mg

蛋白质 51.7 g

热量 4502 kJ / 1076 kcal

脂肪 32 g

纤维 6.7 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 143.9 g

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