设备与配件
Pizza végétarienne
准备工作 25 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 portions
食材
La pâte à pizza
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huile d'olive extra vierge pour le grand saladier
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220 g d'eau température ambiante
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1 c. à café de sucre en poudre
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2 c. à café de levure boulangère sèche, émiettée20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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400 g de farine à pain
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1 c. à café de sel
La garniture
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100 g de poivron jaune coupé en quartiers
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100 g de poivron rouge coupé en quartiers
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80 g de champignons de Paris frais pied retiré (environ 5-6 champignons)
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120 g d'oignon rouge coupé en deux verticalement (1 petit oignon)
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100 g de courgette non épluchée et extrémités coupées (environ ½ courgette)
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200 g de tomates concassées en conserve
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200 g de fromage râpé200 g de mozzarella râpée
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2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
696.5 mg
蛋白质
23.8 g
热量
2496.5 kJ /
595.8 kcal
脂肪
20 g
纤维
8.2 g
饱和脂肪
8.5 g
碳水化合物
74.3 g
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