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Chicken pot pie (tourte au poulet)

Chicken pot pie (tourte au poulet)
4.5 118 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 45 分钟
8 parts
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食材

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • ½ c. à café de sel
  • 90 g d'eau
La garniture
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 15 g de sauce Worcestershire
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 150 g de petits pois frais
  • 250 g de filets de poulet coupés en morceaux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 40 g de farine de blé
  • 100 g de lait
Le montage
  • 1 œuf battu

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 12.6 g
热量 1589.4 kJ / 381.4 kcal
脂肪 25.9 g
纤维 2.9 g
碳水化合物 24.2 g

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