跳至主要内容 搜索
Tortelli di patate parmensi

Tortelli di patate parmensi
4.6 11 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Pasta fresca
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 100 g di semola di grano duro
  • 3 uova
Ripieno
  • 700 g di acqua
  • 650 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 uovo
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • burro fuso, a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 800.4 mg
蛋白质 30.9 g
热量 2619.5 kJ / 626 kcal
脂肪 19.7 g
纤维 5.1 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 86.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Pasta fresca 50 道食谱
意大利
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

4.7(28)

3 Std.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

4.2(79)

45 Min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

4.2(72)

30 Min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.4(29)

1 Std. 30 Min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

4.7(166)

30 Min

Quadrucci seppie e piselli

4.7(32)

1 Std. 45 Min

Amatriciana con cozze

4.6(30)

55 Min

Uramaki di salmone

4.3(6)

2 Std. 30 Min

Insalata di riso, funghi e salmone

4.1(7)

40 Min

Pasta integrale fagioli e cozze

4.1(27)

1 Std.

Farfalle ai quattro formaggi

4.1(97)

25 Min

Fideuá di polpo

4.0(19)

1 Std. 10 Min

 显示所有