Beef stew with buttermilk dumplings

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3 650 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

6 portions

食材

Dumplings

butter for greasing
butter chilled
60 g
self-raising flour
230 g
buttermilk
110 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
olive oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
800 g
water
500 g
Vegetable stock paste or Meat stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
100 g
dried bay leaves
3
sea salt to taste
ground black pepper to taste

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 962.2 mg

蛋白质 32.5 g

热量 2424 kJ / 577 kcal

脂肪 32.3 g

纤维 6.8 g

饱和脂肪 11.6 g

碳水化合物 36.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Complete layered meals 12 道食谱
澳大利亚和新西兰

Everyday cooking for Thermomix families 114 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1小时 45 分钟

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2小时 30 分钟

Zucchini cheddar slice

45 分钟

Delish pesto nuggets

40 分钟

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 分钟

Turkey patties

30 分钟

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2小时

Korean fried chicken

4小时

Moo Hong style braised pork

2小时 50 分钟

Hainanese chicken and rice

1小时 50 分钟

Chicken tikka masala with saffron rice

4小时 40 分钟

Lamb Moussaka

1小时 30 分钟

显示所有