设备与配件
Soufflè di tagliolini
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g Emmental a pezzi
Besciamella
-
50 g di burro + q.b.
-
600 g di latte
-
50 g farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
300 g di tagliolini secchi
-
pangrattato q.b.
-
1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
658.8 mg
蛋白质
29.7 g
热量
2383.7 kJ /
569.7 kcal
脂肪
28.4 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
52.1 g
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