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Risotto pere e Castelmagno

Risotto pere e Castelmagno
4.3 24 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 50 g di vino bianco secco
  • 750 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
  • 30 g di burro

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 651.3 mg
蛋白质 10.4 g
热量 2036 kJ / 486.5 kcal
脂肪 20.9 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 4.9 g
碳水化合物 68.5 g

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意大利

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