Vellutata di patate e zucca

Vellutata di patate e zucca

4.6 37 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

6 porzioni

食材

530 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
530 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
750 g di acqua
1 ½ cucchiaino colmo di sale
1 ½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di burro, a pezzi
pepe nero macinato a piacere
crostini di pane tostati, a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 497.4 mg

蛋白质 2.8 g

热量 753.3 kJ / 180 kcal

脂肪 11 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 18.7 g

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