Passato di carote e asparagi con mandorle

Passato di carote e asparagi con mandorle

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准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

50 g di mandorle tostate non salate
30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
300 g di asparagi pelati e a pezzi (4 cm) (vedere varianti)
300 g di carote pelate e a pezzi (4 cm)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
450 g di acqua
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 636 mg

蛋白质 5.2 g

热量 781.8 kJ / 186.8 kcal

脂肪 14.1 g

纤维 5.4 g

饱和脂肪 1.6 g

碳水化合物 13.1 g

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意大利

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