Albóndigas en salsa de jitomate

Albóndigas en salsa de jitomate

5.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

6 porciones

食材

Albóndigas

60 g de pan en trozos
60 g de leche
9 - 15 hojas de perejil fresco
1 ½ dientes de ajo (可选的)
600 g de carne molida de res
3 huevos
¾ cucharadita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
aceite para engrasar

Salsa de jitomate

1 ½ dientes de ajo
75 - 110 g de cebolla en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
900 g de jitomate triturado
1 ½ cucharadita de sal
2 pizca de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1036.8 mg

蛋白质 23.2 g

热量 1675.2 kJ / 400.4 kcal

脂肪 28.2 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 9.4 g

碳水化合物 13.2 g

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