跳至主要内容 搜索
Panucho de cochinita pibil

Panucho de cochinita pibil
无评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
10 portions
马上体验

食材

Les oignons marinés
  • 150 g d'oignons rouges
  • 30 g de jus d'orange
  • 25 g de vinaigre blanc
  • 2 pincées d'origan déshydraté
  • ½ c. à café de sel
La sauce habanero
  • 5 piments habareno rôti
  • 15 g de jus de citron vert
  • ¼ c. à café de sel
  • 30 g d'eau
La cochinita pibil
  • 5 g d'achiote
  • 100 g de jus d'orange
  • 10 g de vinaigre blanc
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 5 grains de poivre noir
  • 370 g de longe de porc coupée en morceaux de taille moyenne
  • 15 g de saindoux
  • 1 pincée d'origan déshydraté
  • 100 g d'eau
Les panuchos
  • 10 tortillas de maïs
  • 200 g de purée d'haricots noirs (frijoles refritos)
  • citron vert coupé en quartiers, pour le service

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 9 g
热量 886 kJ / 211 kcal
脂肪 10 g
纤维 3 g
碳水化合物 20 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Escapade au Mexique vol. II 8 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Filet mignon de porc mariné et brocoli

3.0(1)

1小时 5 分钟

Poulet et ratatouille au romarin

4.3(265)

40 分钟

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

4.1(208)

1小时

Keftas au four

4.4(47)

1小时 20 分钟

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3(54)

1小时 30 分钟

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(274)

1小时 5 分钟

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(32)

1小时

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

4.2(119)

1小时 20 分钟

Chou farci à la sauce tomate

4.5(115)

1小时 45 分钟

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(281)

50 分钟

Porc au caramel

4.4(930)

45 分钟

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5(85)

2小时

 显示所有