设备与配件
Crème de petits pois
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
8 portions
食材
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
20 g de beurre non salé
-
1000 g de petits pois surgelés1000 g de petits pois frais
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille1 c. à soupe fond de volaille en pâte maison
-
200 g de crème aigre200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de sel marin fin à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
177.2 mg
蛋白质
7.5 g
热量
732.9 kJ /
175.2 kcal
脂肪
7.5 g
纤维
6.7 g
饱和脂肪
4.3 g
碳水化合物
20.6 g
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