Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

4.7 60 评分

准备工作 40 分钟

总数 3小时 40 分钟

8 portions

食材

100 g d'eau minérale
125 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
140 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
10 g de sel
1 œuf
2 jaunes d'œufs
80 g de beurre ramolli
600 g de pommes en morceaux
50 g d'eau
huile de friture

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8 g

热量 1924 kJ / 462 kcal

脂肪 27 g

碳水化合物 79 g

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