难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 25 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 5 g de sel
- 100 g de beurre ramolli
La crème pâtissière et le montage
- 250 g de lait et 2 c. à soupe
- ½ gousse de vanille
- 4 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 25 g de fécule de maïs
- 10 g de farine et un peu pour le plan de travail
- 25 g de beurre
- 100 g de pépites de chocolat
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 433.2 kcal / 1812.4 kJ
- 蛋白质
- 10.3 g
- 脂肪
- 23.6 g
- 碳水化合物
- 45.1 g
- 纤维
- 2.8 g
- 饱和脂肪
- 13.3 g
- 钠
- 300.7 mg
