跳至主要内容 搜索
Croissants au beurre

Croissants au beurre
3.2 20 评分
准备工作 40 分钟
总数 16小时 15 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 50 g d'eau minérale
  • 50 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de farine T65
  • 4 g de sel
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g d'œuf
  • 130 g de beurre de tourage
  • 1 jaune d'œuf

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5 g
热量 1241 kJ / 298 kcal
脂肪 20 g
碳水化合物 30 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Boulangerie maison 120 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Petits pains aux raisins

4.7(100)

24小时

Kouglof alsacien

4.4(221)

4小时 20 分钟

Pain complet ultra-moelleux

4.7(91)

2小时 15 分钟

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

4.3(194)

1小时 25 分钟

Petits pains au lait hérissons

4.3(261)

2小时 35 分钟

Pain de seigle facile au levain

4.7(7)

4小时 35 分钟

Petits pains à pique-nique

4.5(38)

2小时 35 分钟

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

4.5(20)

2小时 15 分钟

Brioches italiennes

5.0(8)

3小时 15 分钟

Ciabatta italienne

4.6(10)

3小时 40 分钟

Croissants aux pépites de chocolat

4.5(4)

5小时 40 分钟

Petits pains vapeur au chorizo

4.3(24)

2小时

 显示所有