Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4.2 11 评分

准备工作 25 分钟

总数 4小时 45 分钟

9 portions

食材

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
10 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
4 œufs
5 g de sel et 1 pincée
125 g de beurre demi-sel ramolli, et 1 noisette pour les moules
10 g de feuilles de basilic frais
10 g de feuilles de menthe fraîche
40 g de noix de Grenoble décortiquée
50 g de pecorino râpé

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6 g

热量 997 kJ / 239 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 23 g

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