设备与配件
Kanelbullars scandinaves
准备工作 35 分钟
总数 4小时 40 分钟
10 portions
食材
-
115 g de lait
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9 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
350 g de farine T55, et un peu pour fariner
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185 g de sucre en poudre
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1 c. à café rase de cardamome en poudre
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2 œufs dont 1 battu
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1 jaune d'œuf
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3 g de sel
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180 g de beurre dont 90 g à température ambiante et 90 g froid, en morceaux
-
2 c. à soupe de cannelle en poudre
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1 c. à café de cardamome en poudre
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75 g d'eau et 1 filet
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30 g de noix de pécan hachées
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1 pincée de cardamome en poudre
难易度
高级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6 g
热量
1340 kJ /
321 kcal
脂肪
22 g
碳水化合物
42 g
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