跳至主要内容 搜索
Kouglof alsacien

Kouglof alsacien
4.5 48 评分
准备工作 25 分钟
总数 17小时 10 分钟
1 pièce
马上体验

食材

La veille
  • 3 œufs
  • 8 g d'eau de fleur d'oranger
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 25 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 125 g de beurre en morceaux
  • 100 g de raisins secs
Le jour même
  • 15 g d'amandes décortiquées
  • 40 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule
Le sirop
  • 60 g de sucre en poudre
  • 40 g d'eau
  • 4 g d'eau de fleur d'oranger
  • 20 g de sucre cristal

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 47 g
热量 11161 kJ / 2675 kcal
脂肪 156 g
碳水化合物 352 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Boulangerie maison 120 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pains vapeur

4.2(30)

2h 35min

Petits pains au chocolat

4.4(43)

13h

Mmmh un doonut !!!

4.3(106)

2h 45min

Bagel saumon fumé et concombre

4.4(136)

1h 15min

Focaccia aux herbes

5.0(6)

2h 35min

Mouna brioche de Pâques

4.6(53)

8h 55min

Cheese naan indien

4.3(250)

2h 40min

Pain semoule

4.4(63)

2h

Pain rapide

4.5(20)

1h 15min

Pains au chocolat

4.3(24)

16h 10min

Gaufres au sarrasin

5.0(1)

1h 20min

Baguette farcie au chorizo

4.7(26)

2h 15min

 显示所有