设备与配件
Fougasse à la tomate et au chorizo
准备工作 5 分钟
总数 3小时 20 分钟
12 parts
食材
-
150 g d'eau et 1 c. à soupe pour la finition
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
125 g de lait demi-écrémé
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500 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
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80 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel
-
50 g de tomates séchées coupées en morceaux
-
150 - 200 g de chorizo doux, coupé en dés
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10 - 15 feuilles de basilic frais ciselées
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1 pincée de gros sel
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4 - 5 tours de moulin à poivre
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
7.8 g
热量
1224 kJ /
291 kcal
脂肪
14.3 g
碳水化合物
31.9 g
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