设备与配件
Préfou au beurre aillé
准备工作 15 分钟
总数 3小时
6 parts
食材
La pâte à pain
-
220 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
1 c. à café bombée de sel
Le beurre d'ail
-
6 gousses d'ail
-
3 brins de persil plat frais
-
130 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
6.3 g
热量
1453 kJ /
345 kcal
脂肪
18.5 g
碳水化合物
37.8 g
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