Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

3.9 29 评分

准备工作 45 分钟

总数 17小时 45 分钟

1 pièce

食材

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
50 g d'eau

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 40 g

热量 10255 kJ / 2461 kcal

脂肪 167 g

碳水化合物 267 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Larousse - Boulangerie maison 120 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1 Std.

Ficelles apéro (Plaisir)

1 Std. 15 Min

Pita épinards et feta

2 Std. 25 Min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 Std. 5 Min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 Std. 45 Min

Kougelhopf

2 Std. 55 Min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 Std.

Kouglof alsacien

4 Std. 20 Min

Crackers romarin pavot

1 Std.

Manaïches au zaatar

2 Std.

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2 Std. 30 Min

显示所有