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Buns à la cannelle

Buns à la cannelle
4.5 124 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时
12 portions
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食材

La pâte
  • 250 g de lait
  • 5 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine T45
  • 1 œuf
  • 75 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel en morceaux
La garniture et la finition
  • 100 g de beurre froid, en morceaux,
  • 80 g de cassonade
  • 3 c. à soupe de cannelle en poudre
  • farine pour fariner
  • 50 g de lait
  • sucre glace pour la finition

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5 g
热量 1221 kJ / 292 kcal
脂肪 15 g
碳水化合物 47 g

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