设备与配件
Babka aux myrtilles
准备工作 40 分钟
总数 4小时 50 分钟
1 pièce
食材
-
50 g d'eau minérale
-
75 g de lait
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
240 g de farine T65, et un peu pour fariner
-
10 g de fécule de maïs
-
55 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 sachet de sucre vanillé
-
2 jaunes d'œufs
-
1 citron jaune non traité
-
45 g de beurre en morceaux
-
170 g de myrtilles
-
15 g d'eau
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
44 g
热量
6204 kJ /
1475 kcal
脂肪
54 g
碳水化合物
260 g
您可能还喜欢...
显示所有Brioche feuilletée tressée
17小时 45 分钟
Babka salé au saumon fumé
4小时
Briochettes parisiennes
4小时 5 分钟
Ficelle de pain
4小时 5 分钟
Babka chocolat-caramel
3小时
Baguette
3小时 45 分钟
Kougelhopf
2小时 55 分钟
Préfou au beurre aillé
3小时
Fougasse aux olives
2小时 50 分钟
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2小时
Brioches roulées salées
4小时 45 分钟
Pain vapeur à l'épeautre
1小时 30 分钟