设备与配件
Brioche Nanterre
准备工作 25 分钟
总数 4小时 15 分钟
1 pièce
食材
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
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10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
3 œufs
-
125 g de beurre ramolli, et un peu pour le moule
-
farine T45, pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf
-
2 c. à soupe de lait
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
47 g
热量
8979 kJ /
2151 kcal
脂肪
130 g
碳水化合物
225 g
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