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Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais
3.5 12 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时
1 pièce
马上体验

食材

  • 700 g d'eau minérale
  • 500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine de seigle
  • 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
  • 15 g de sel
  • eau (1 bol)

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

钠 5886.5 mg
蛋白质 91.7 g
热量 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
脂肪 32.2 g
纤维 80.9 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 644.6 g

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