难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La poolish
- 160 g d'eau minérale
- 50 g de graines de sésame
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
- 160 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
- eau (1 bol)
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 2483 kJ / 586 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 125 g
- 脂肪
- 15 g
其他推荐食谱
显示所有
Pain blanc en cocotte
3h 15min
Pain surprise
24h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain de campagne
3h 45min
Cheese naan indien
2h 40min
Petits pains au lait hérissons
2h 35min
Pain ciabatta
3h 45min
Pain de mie vapeur sans croûte
3 Std. 10 Min
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Brioches italiennes
3h 15min
Pain aux noix
3h 15min
Bredele à la cannelle
1 Std.