Soufflé de pomme de terre à la morue

Soufflé de pomme de terre à la morue

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难易度中等

准备时间 10 分钟

总时间 13小时

份量 6 portions

食材

450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide

400 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier frais
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
15 g de beurre doux
200 g de lait
3 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

营养价值: 每 1 portion
热量: 387 kcal / 1626 kJ
蛋白质: 64.7 g
脂肪: 7.8 g
碳水化合物: 14.5 g

所在专辑

Les soufflés 10 道食谱, 法国

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