Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.5 50 评分

准备工作 5 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 16.8 g

热量 804 kJ / 191 kcal

脂肪 8 g

碳水化合物 12.8 g

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