设备与配件
Velouté de pomme de terre aux grains de maïs
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
-
170 g de poireau coupé en tronçons
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
-
1 gousse d'ail
-
40 g de beurre
-
75 g de vin blanc
-
400 g de pommes de terre détaillées en dés
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
170 g de grains de maïs en conserve égouttés
-
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5.3 g
热量
1133 kJ /
270 kcal
脂肪
15.3 g
纤维
4 g
碳水化合物
26 g
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