设备与配件
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
10 portions
食材
-
30 g de champignons noirs déshydratés
La pâte à crêpe
-
100 g de farine de riz
-
100 g de farine de manioc ou de tapioca
-
1 pincée de sel
-
500 g d'eau
La farce
-
300 g de viande de porc en morceaux, découennée
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive et peu pour huiler
-
2 c. à soupe de sauce d'huître
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
sauce pour nems
难易度
高级
营养价值 每 1 portion
钠
617.4 mg
蛋白质
9.2 g
热量
704.5 kJ /
168.3 kcal
脂肪
6.8 g
纤维
3.2 g
饱和脂肪
1.7 g
碳水化合物
17.3 g
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