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İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions
食材
-
80 g de pain blanc rassis, en petits morceaux
-
80 g d'oignons coupés en 2
-
6 brins de persil frais les feuilles uniquement
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1 œuf
-
1 ¾ c. à café de sel
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3 c. à café de poudre de paprika doux
-
500 g de viande de boeuf hachée, maigre divisée en 3-4 parties
-
½ c. à café de poivre noir moulu
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1 c. à café de thym déshydraté
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1 - 2 gousses d'ail
-
100 g de concentré de tomates
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50 g de beurre en morceaux
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550 g d'eau
-
400 - 500 g de pommes de terre moyennes, en tranches (0,5 cm)
-
2 - 3 poivrons verts, en segments (3-4 cm)
-
1 - 2 tomates coupées en 4
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
32 g
热量
2311 kJ /
552 kcal
脂肪
29.8 g
纤维
6.5 g
碳水化合物
40.8 g
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