Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

4.7 18 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 porzioni

食材

500 g di pasta secca tipo paccheri
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
150 g di piselli surgelati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di prosciutto cotto a pezzi
200 g di Fontina a pezzi

Besciamella

80 g di burro a pezzi
80 g farina tipo 0
1100 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 675.3 mg

蛋白质 27.6 g

热量 2655.4 kJ / 634.6 kcal

脂肪 30.9 g

纤维 3.2 g

饱和脂肪 13.7 g

碳水化合物 65.7 g

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意大利

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