设备与配件
Gozleme
准备工作 1小时 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
16 portions
食材
La pâte
-
200 g de lait
-
1 œuf
-
40 g d'huile d'olive
-
150 g de yaourt à la grecque
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
-
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de levure chimique
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
150 g de cheddar affiné détaillé en cubes
-
5 brins de menthe fraîche effeuillés
-
5 brins de persil plat frais équeutés
-
60 g de pousses d'épinards frais
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
-
5 gousses d'ail
-
1 oignon jaune coupé en quatre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de paprika
-
500 g de viande hachée type poulet, bœuf ou agneau
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
¼ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
30 g de jus de citron
-
250 g de feta émiettée
-
1 citron jaune coupé en quartiers pour le service
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
386.4 mg
蛋白质
18.2 g
热量
1541.2 kJ /
366.9 kcal
脂肪
18.5 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
7.5 g
碳水化合物
30.7 g
您可能还喜欢...
显示所有Axoa d'agneau
55 分钟
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1小时
Friands au boudin blanc et échalotes
2小时
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1小时 30 分钟
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1小时 15 分钟
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2小时 15 分钟
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1小时
Poularde farcie
2小时
Pintade farcie avec Betty
2小时
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40 分钟
Effiloché de porc sucré-salé
9小时 10 分钟
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé
1小时 45 分钟