设备与配件
Bœuf à la bière et au pain d'épices
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 portions
食材
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
700 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
-
beurre pour la poêle
-
15 g de sucre de canne
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2 carottes coupées en dés
-
3 pincées de sel
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3 pincées de poivre blanc moulu
-
800 g de bière brune
-
2 tranches de pain d'épices
-
2 c. à soupe de moutarde
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
500.3 mg
蛋白质
40.5 g
热量
1722.2 kJ /
411.8 kcal
脂肪
16.8 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
16.2 g
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